Vetvangers en afscheiders

Volgens artikel 29-2 van de Departementale Gezondheidsvoorschriften van de Milieu-code is de installatie van een vetafscheider in een gezamenlijke keuken verplicht. Hoe werkt een vetafscheider? Wanneer moet een vetafscheider worden geïnstalleerd? Welke vetafscheider moet worden gekozen op basis van het type bedrijf? Hier is alles wat je moet weten om afvalwater uit professionele keukens te beheren.

Resultaat (9)

Hoofdfilter

  • Nominale grootte

  • Totaal volume tank (L)

  • Installatie

BevestigReset filters
Result (9)
  • qk6r9in2vqhogyihirzgfux8s9dhwnxx.png

      Sanigrease S PM

      De Sanigrease S 2/4/7/10/15 PM-vetafscheiders zijn ontworpen voor afvalwaterzuivering binnenshuis. Ze zijn modulair opgebouwd dankzij een PE-tank met een breedte van 700 mm en in- en uitlaataansluitingen aan beide zijden. Ze zijn voorzien van een pomp en een driewegschakelklep waarmee water, vet en bezinksel kunnen worden gemengd, afgevoerd en met water bijgevuld.

    • 9c2332nq50hw9dtnupjrc1xeo2bd28ve.png

        Sanigrease S MX

        Sanigrease S 2/4/7/10/15 MX zijn vetafscheiders die zijn ontworpen voor installatie binnenshuis. Deze vetafscheiders zijn verkrijgbaar in 5 nominale maten en bieden een goede stijfheid, terwijl ze tegelijkertijd licht van gewicht en duurzaam zijn. Dankzij de smalle breedte van 700 mm en de mogelijkheid om de in- en uitlaten aan zowel de rechter- als de linkerkant van de tank aan te sluiten, zijn ze modulair te installeren.

      • d1q0cupgiupo11pb0li46zm2u0uy4fgq.png

          Sanigrease S AD

          De Sanigrease S 2/4/7/10/15 AD-vetafscheiders zijn ontworpen voor afvalwaterzuivering. Dankzij een PE-tank met een breedte van 700 mm zijn ze uitermate geschikt voor installatie binnenshuis. De AD-modellen zijn voorzien van een kijkvenster, een vulunit en een afvoerleiding.

        • 2i52zuh9ly6jb1huhq6ptvuc5y98xuug.png

            Sanigrease S ST

            De Sanigrease S 2/4/7/10/15 ST zijn vetafscheiders die zijn ontworpen voor installatie binnenshuis. Deze vetafscheiders zijn verkrijgbaar in 5 maten en zijn stevig, licht van gewicht en duurzaam. Ze zijn zeer veelzijdig dankzij een rotatiegegoten polyethyleen tank, die zorgt voor stevigheid, lichtheid en duurzaamheid.

          • xtggp7hyzd3e0f69umnqg6iz3o3ho78i.png

              Sanigrease S PA

              Sanigrease S 2/4/7/10/15 PA zijn vetafscheiders die zijn ontworpen voor installatie binnenshuis. Deze vetafscheiders zijn verkrijgbaar in 5 nominale maten en zijn licht van gewicht, stevig en duurzaam. Dankzij de smalle breedte van 700 mm en de aansluiting van de in- en uitlaat aan de rechter- of linkerkant van de tank is de installatie modulair opgebouwd.

            • Sanigrease T 24 geplaatst in een keuken

                Sanigrease T 24

                Sanigrease T 24 is een vetvanger voor mobiel gebruik: foodtrucks, mobiele vaatwassers, enz.

              • Sanigrease T geplaatst in een keuken

                  Sanigrease T 40/60/80/100

                  Sanigrease T is een serie vetafscheiders ontworpen voor restaurantkeukens.

                • Sanigrease S 1600 geplaatst in een keuken

                    Sanigrease S 680/S 1600

                    Sanigrease S is een vetafscheider speciaal ontwikkeld voor de horeca.

                  • yxuysycw07298x4qc55zbkb1dmhv886d.png

                      Sanigrease SU 1/1,5/2/3/4

                      Vetafscheiders ontworpen om ingegraven te worden.

                    Ontdek meer

                    Leer meer

                    De vetafscheider voorkomt de invoer van stoffen die het collectieve rioleringssysteem kunnen beschadigen of verstoren. Dit betreft specifiek vetten en oliën, of ze nu van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn, die aanwezig zijn in afvalwater uit de keuken.
                     
                    Het installeren van een vetafscheider is daarom essentieel in restaurants, evenals voor professionals in de voedingsindustrie zoals slagers, delicatessenzaken, bakkerijen, patisserieën, vismarkten, cateraars, enzovoort.
                     
                    Presentatie van de Vetafscheider
                    De vetafscheider is een apparaat dat is ontworpen om aan de bron van hun productie een aantal verontreinigingen uit culinaire activiteiten vast te houden: vetten, oliën en groot afval. Het is een op zwaartekracht werkend apparaat waarvan de functie is om vet en puin te blokkeren. Dit scheidingsproces vindt plaats vóór de lozing van het afvalwater in het rioleringssysteem. Het doel is om te voorkomen dat het netwerk vervuild raakt en om verstoppingen in de leidingen te vermijden. De vetafscheider is een compact apparaat dat kan worden begraven of boven de grond kan worden geplaatst. De ondergrondse versie wordt meestal gekozen voor collectieve keukens, zoals in de catering voor bedrijven, scholen, ziekenhuizen of verpleeghuizen. Bovengrondmodellen worden vaker gebruikt in restaurantkeukens. De vetafscheider werkt als volgt: het apparaat wordt geïnstalleerd net na de afvoerleiding voor afvalwater. Wanneer het afvalwater de afscheider binnenkomt, stijgen vetten en oliën naar de oppervlakte, terwijl grotere deeltjes (zoals etensresten) naar de bodem van de tank zinken. Het behandelde water wordt vervolgens via een speciale afvoer in de leidingen afgevoerd, wat leidt naar het rioleringssysteem of de huishoudelijke septische tank.
                     
                    Wanneer een Vetafscheider Installeren?
                    Het is verplicht om een vetafscheider te installeren in elk bedrijf dat vettig of olieachtig voedselafval produceert. De keuze van de apparatuur hangt af van het type keuken. Over het algemeen onderscheiden we:
                     
                    De vetafscheider voor collectieve catering, die voldoet aan de eisen van het serveren van een groot aantal maaltijden per dag. Deze is beschikbaar in zowel ondergrondse als bovengrondse versies.
                    De vetafscheider voor mobiele catering, die geschikt is voor voedselkiosken, foodtrucks, kleine restaurants, enzovoort. Deze apparatuur is over het algemeen bedoeld voor keukens met een mobiele vaatwasser.
                    De vetafscheider voor restaurantafwas, beschikbaar in verschillende modellen om afval van keukens die 1 tot 100 maaltijden serveren te verwerken.
                    Zorg ervoor dat je de locatie van de vetafscheider zorgvuldig kiest. Of het nu boven de grond of ondergronds is, de apparatuur moet gemakkelijk toegankelijk blijven. Regelmatig onderhoud van de vetafscheider is inderdaad noodzakelijk, waaronder het legen en reinigen van de tank. De frequentie van het legen van de vetafscheider is meestal twee tot vijf keer per jaar, afhankelijk van het aantal geserveerde maaltijden. Vettig afval moet volgens specifieke procedures worden verzameld. Je kunt hiervoor een gespecialiseerd bedrijf inschakelen. Aarzel niet om verschillende offertes aan te vragen om prijzen en serviceniveaus te vergelijken voordat je je keuze maakt.
                     
                    Wees je ervan bewust dat je mogelijk in aanmerking komt voor subsidies van de lokale Kamer van Koophandel of wateragentschap: onder bepaalde voorwaarden worden deze hulpmiddelen verstrekt voor de aankoop en installatie van een keukenvetafscheider.
                     
                    Als je een particulier bent, is het niet nodig om een vetafscheider voor je huis te installeren. Zorg er echter voor dat je geen frituurolies door je afvoer gooit om te voorkomen dat je leidingen worden beschadigd of verstopt en om onaangename geuren te vermijden.
                     
                    SFA Vetafscheiders
                    SFA is een erkende specialist in de behandeling van afvalwater voor zowel professioneel als huishoudelijk gebruik, en biedt een uitgebreid assortiment vetafscheiders en separators. Hier is een kort overzicht:
                     
                    Sanigrease S
                    Er zijn vier versies beschikbaar voor de Sanigrease S vetafscheider voor collectieve keukens. De keuze hangt af van de verschillende volumes van het afscheidercompartiment of de decanter en of er al dan niet een geïntegreerd ventilatiesysteem aanwezig is. Deze apparatuur is geschikt voor het behandelen van afvalwater uit een collectieve keuken die tot 443 maaltijden per dag serveert. De compacte afmetingen, met een breedte van 77,3 cm, zorgen voor een gemakkelijke installatie en onderhoud via een bestaande deur. Ten slotte zijn de inlaten en uitlaten van de Sanigrease S vetafscheider DN 110, wat de afvoer van groot afval mogelijk maakt.
                     
                    Sanigrease SU
                    Ook bedoeld voor collectieve keukens, is de ondergrondse Sanigrease SU vetafscheider beschikbaar in vijf versies. Deze verschillen in het volume van hun decanter, variërend van 100 tot 400 liter, terwijl het totale volume varieert van 340 tot 1.500 liter. Ook hier zijn de diameters van de inlaten en uitlaten voldoende om het macro-afval dat in het water aanwezig is te kunnen recupereren.
                     
                    Sanigrease T24
                    Dit systeem is geschikt voor installatie in niet-vriesomstandigheden in een kleine keuken. Het is de mobiele Sanigrease T24 vetafscheider, die eenvoudig onder een professionele gootsteen kan worden geplaatst of kan worden aangesloten op een mobiele vaatwasser. De totale tankcapaciteit is 24 liter, terwijl het maximale vetvolume dat kan worden behandeld 8 liter bedraagt. Daarom is het noodzakelijk om deze afscheider dagelijks te legen en regelmatig schoon te maken.
                     
                    Sanigrease T
                    Tot slot, om een professionele keuken uit te rusten, biedt SFA de vetafscheider voor restaurantafwas aan. Deze bestaat uit een roestvrijstalen tank met een capaciteit van 304 liter. Het apparaat is van de grond verhoogd om de hygiëne te optimaliseren. Het onderhoud wordt vergemakkelijkt door de aanwezigheid van afvoerkleppen en een verwijderbare vuilnisbak. De range bestaat uit vier modellen die zijn onderscheiden op basis van hun dagelijkse behandelingscapaciteit:
                     
                    Voor een keuken die 1 tot 40 maaltijden serveert, kies de Sanigrease T 40.
                    Voor een keuken die 41 tot 60 maaltijden serveert, kies de Sanigrease T 60.
                    Voor een keuken die 61 tot 80 maaltijden serveert, kies de Sanigrease T 80.
                    Voor een keuken die 81 tot 100 maaltijden serveert, kies de Sanigrease T 100.
                    FAQ

                    Vragen?

                    • Een vetvanger of vetafscheider voorkomt dat vetten, oliën en voedselresten vanuit professionele keukens in de riolering terechtkomen. Door vetten van het afvalwater te scheiden, worden verstoppingen, geurhinder en vervuiling van het riool voorkomen. SFA levert een compleet assortiment vetvangers en vetafscheiders voor restaurants, grootkeukens, hotels, bakkerijen en andere horecatoepassingen.

                    • Een vetafscheider werkt volgens het principe van zwaartekracht. Het afvalwater stroomt de tank binnen, waarna vetten en oliën naar boven drijven terwijl zware vaste delen naar de bodem zakken. Alleen het gezuiverde water stroomt vervolgens verder naar de riolering. Zo beschermt een SFA vetafscheider het afvoersysteem tegen verstoppingen en vervuiling.

                    • Een bovengrondse vetafscheider wordt meestal binnen geplaatst en is eenvoudig bereikbaar voor onderhoud. Een ondergrondse vetafscheider wordt buiten ingegraven en is geschikt voor keukens met een hogere verwerkingscapaciteit. SFA biedt beide uitvoeringen, zodat voor iedere situatie een geschikte oplossing beschikbaar is.

                    • De onderhoudsfrequentie hangt af van het gebruik en de hoeveelheid vet die wordt verwerkt. In de praktijk wordt een vetafscheider meestal meerdere keren per jaar geleegd. Kleine mobiele vetvangers kunnen zelfs dagelijks onderhoud vereisen. Regelmatig reinigen voorkomt geurproblemen en zorgt voor een optimale werking.

                    • SFA biedt verschillende oplossingen: Sanigrease S voor bovengrondse plaatsing in professionele keukens. Sanigrease SU als ondergrondse vetafscheider voor grotere installaties. Sanigrease T voor restaurants met 1 tot 100 couverts. Sanigrease T24 voor compacte of mobiele keukens. Hierdoor is er voor vrijwel iedere horecakeuken een geschikte vetafscheider beschikbaar.

                    • Een vetafscheider wordt zo dicht mogelijk bij de bron van het vetrijke afvalwater geplaatst. Bovengrondse modellen worden meestal in of naast de keuken geïnstalleerd, terwijl grotere ondergrondse uitvoeringen buiten het gebouw worden geplaatst. Een goede bereikbaarheid voor onderhoud en lediging is daarbij essentieel.

                    • Een vetvanger is meestal verplicht voor bedrijven die grote hoeveelheden vet- en oliehoudend afvalwater produceren, zoals restaurants, snackbars, hotels, slagerijen, bakkerijen en cateringbedrijven. De exacte regelgeving verschilt per gemeente of waterbeheerder. Met de professionele vetafscheiders van SFA voldoe je aan de eisen voor een correcte behandeling van keukenafvalwater.

                    • Dat hangt af van het aantal maaltijden dat dagelijks wordt bereid en de hoeveelheid afvalwater. Voor kleine restaurants biedt SFA compacte vetvangers, terwijl grotere horecakeukens kunnen kiezen voor vetafscheiders met een grotere capaciteit. Zo is er altijd een passende oplossing voor iedere professionele keuken.

                    • Voor mobiele keukens, foodtrucks en kleine horecazaken is een compacte vetvanger de beste keuze. De SFA Sanigrease T24 is speciaal ontwikkeld voor beperkte ruimtes en kan eenvoudig onder een professionele spoelbak of bij een mobiele vaatwasser worden geplaatst.

                    • Ja. Wanneer vetten en voedselresten zich in de riolering ophopen, ontstaan vaak onaangename geuren. Een goed onderhouden SFA vetafscheider vangt deze vervuiling op voordat deze het riool bereikt en helpt zo geurhinder aanzienlijk te verminderen.

                    • SFA heeft jarenlange ervaring in afvalwaterbehandeling voor zowel huishoudelijke als professionele toepassingen. De vetafscheiders zijn compact, eenvoudig te installeren, gemakkelijk te onderhouden en verkrijgbaar in diverse capaciteiten. Hierdoor kunnen installateurs en horecaondernemers altijd een oplossing kiezen die aansluit bij hun project.

                    • SFA vetafscheiders zijn geschikt voor uiteenlopende professionele keukens, waaronder restaurants, cafés, hotels, bedrijfskantines, scholen, zorginstellingen, bakkerijen, slagerijen, viswinkels, cateringbedrijven, snackbars en foodtrucks. Dankzij het brede assortiment is er voor zowel kleine als grote horecatoepassingen een passende oplossing beschikbaar.

                    • Een vetvanger of vetafscheider voorkomt dat vetten, oliën en voedselresten vanuit professionele keukens in de riolering terechtkomen. Door vetten van het afvalwater te scheiden, worden verstoppingen, geurhinder en vervuiling van het riool voorkomen. SFA levert een compleet assortiment vetvangers en vetafscheiders voor restaurants, grootkeukens, hotels, bakkerijen en andere horecatoepassingen.

                    • Een vetvanger is meestal verplicht voor bedrijven die grote hoeveelheden vet- en oliehoudend afvalwater produceren, zoals restaurants, snackbars, hotels, slagerijen, bakkerijen en cateringbedrijven. De exacte regelgeving verschilt per gemeente of waterbeheerder. Met de professionele vetafscheiders van SFA voldoe je aan de eisen voor een correcte behandeling van keukenafvalwater.

                    • Een vetafscheider werkt volgens het principe van zwaartekracht. Het afvalwater stroomt de tank binnen, waarna vetten en oliën naar boven drijven terwijl zware vaste delen naar de bodem zakken. Alleen het gezuiverde water stroomt vervolgens verder naar de riolering. Zo beschermt een SFA vetafscheider het afvoersysteem tegen verstoppingen en vervuiling.

                    • Dat hangt af van het aantal maaltijden dat dagelijks wordt bereid en de hoeveelheid afvalwater. Voor kleine restaurants biedt SFA compacte vetvangers, terwijl grotere horecakeukens kunnen kiezen voor vetafscheiders met een grotere capaciteit. Zo is er altijd een passende oplossing voor iedere professionele keuken.

                    • Een bovengrondse vetafscheider wordt meestal binnen geplaatst en is eenvoudig bereikbaar voor onderhoud. Een ondergrondse vetafscheider wordt buiten ingegraven en is geschikt voor keukens met een hogere verwerkingscapaciteit. SFA biedt beide uitvoeringen, zodat voor iedere situatie een geschikte oplossing beschikbaar is.

                    • Voor mobiele keukens, foodtrucks en kleine horecazaken is een compacte vetvanger de beste keuze. De SFA Sanigrease T24 is speciaal ontwikkeld voor beperkte ruimtes en kan eenvoudig onder een professionele spoelbak of bij een mobiele vaatwasser worden geplaatst.

                    • De onderhoudsfrequentie hangt af van het gebruik en de hoeveelheid vet die wordt verwerkt. In de praktijk wordt een vetafscheider meestal meerdere keren per jaar geleegd. Kleine mobiele vetvangers kunnen zelfs dagelijks onderhoud vereisen. Regelmatig reinigen voorkomt geurproblemen en zorgt voor een optimale werking.

                    • Ja. Wanneer vetten en voedselresten zich in de riolering ophopen, ontstaan vaak onaangename geuren. Een goed onderhouden SFA vetafscheider vangt deze vervuiling op voordat deze het riool bereikt en helpt zo geurhinder aanzienlijk te verminderen.

                    • SFA biedt verschillende oplossingen: Sanigrease S voor bovengrondse plaatsing in professionele keukens. Sanigrease SU als ondergrondse vetafscheider voor grotere installaties. Sanigrease T voor restaurants met 1 tot 100 couverts. Sanigrease T24 voor compacte of mobiele keukens. Hierdoor is er voor vrijwel iedere horecakeuken een geschikte vetafscheider beschikbaar.

                    • SFA heeft jarenlange ervaring in afvalwaterbehandeling voor zowel huishoudelijke als professionele toepassingen. De vetafscheiders zijn compact, eenvoudig te installeren, gemakkelijk te onderhouden en verkrijgbaar in diverse capaciteiten. Hierdoor kunnen installateurs en horecaondernemers altijd een oplossing kiezen die aansluit bij hun project.

                    • Een vetafscheider wordt zo dicht mogelijk bij de bron van het vetrijke afvalwater geplaatst. Bovengrondse modellen worden meestal in of naast de keuken geïnstalleerd, terwijl grotere ondergrondse uitvoeringen buiten het gebouw worden geplaatst. Een goede bereikbaarheid voor onderhoud en lediging is daarbij essentieel.

                    • SFA vetafscheiders zijn geschikt voor uiteenlopende professionele keukens, waaronder restaurants, cafés, hotels, bedrijfskantines, scholen, zorginstellingen, bakkerijen, slagerijen, viswinkels, cateringbedrijven, snackbars en foodtrucks. Dankzij het brede assortiment is er voor zowel kleine als grote horecatoepassingen een passende oplossing beschikbaar.

                    Kwaliteit

                    Koop met vertrouwen

                    • Prestaties en betrouwbaarheid

                      Technologieën en materialen die efficiëntie en duurzaamheid garanderen.

                    • Uitbreiding garantie

                      Tot 5 jaar garantie.

                    • Dienst na verkoop

                      Een netwerk van service partners.

                    • Expert sinds 1958

                      Uitvinder van de Sanibroyeur.

                    • Made in France

                      Europese kwaliteit en veel producten hebben het Made in France label ontvangen.